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木须肉炒鸡蛋怎么做
发布日期:2019-08-14 04:33   来源:未知   阅读:

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  展开全部木须鸡蛋采用的三种同是防癌抗癌的食材,其中木耳除了有大家都知道的益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血、清滑清尘等功效,它所含有的抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,防癌抗癌的作用;黄花菜对大便带血、小便不通、等有疗效,重要的是它还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效;而鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。由此可见,通常人们都将这三者结合来食用是有据可依的。

  4.、把黄瓜片倒入炒至7分熟之后加入少许清水和盐,待水份差不多烧干后即可

  直肠癌病人的饮食应尽量少油低盐,即使炒菜时放少许油也不能在油温过高时才将食材倒入。因为油在一定高温时会产生大量有毒物质,而且高温容易破坏食物的营养成分,对病人的身体无益。

  猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克。

  1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀;

  2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形。葱、姜切成丝;

  3、炒锅上火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的木须;

  4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成熟后淋入香油即可。



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